Bebês

"Confie em você e nos seus ideais, você podeP conquistar na vida o que almejar, pois todos nós somos capazes de conseguir realizar todos os nossos desejos, é só aprender a confiar em si mesmo."
(Autor: (Nanci Lapolli Garcia)



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sábado, 5 de julho de 2008

Crústeles ( bolinhos fritos)

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Ingredientes:

4 ovos
4 xícaras de açúcar
1 pitada de sal
4 colheres (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de água
Coloque a farinha aos poucos, coloque 4 xícaras e depois vá colocando mais até desgrudar das mãos . Vai mais ou menos 1e1/2k de farinha.


Modo de preparo:

Bata bem os ovos com o açúcar, depois coloque fermento, água e 4 xícara de farinha e mexa bem, depois vai colocando o restante da farinha até o ponto de enrolar e desgrudar das mãos.No total vai mais ou menos 1e1/2 k de farinha de trigo. Depois frite em óleo bem quente.
Esta receita dá mais ou menos uns 200 crústeles e poderá ser guardado em uma lata bem fechada dura alguns dias, este bolinho fica crocante , não deixe muito fino, para não endurecer demais.
Dica: se for servido na hora pode polvilhar açúcar e canela



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