Bebês

"Confie em você e nos seus ideais, você podeP conquistar na vida o que almejar, pois todos nós somos capazes de conseguir realizar todos os nossos desejos, é só aprender a confiar em si mesmo."
(Autor: (Nanci Lapolli Garcia)



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domingo, 16 de novembro de 2008

Rocambole Suíço

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Ingredientes:

100 gramas de chocolate ao leite picado
100gramas de chocolate meio amargo
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
6 colheres de sopa de rum ou conhaque
6 gemas e 6 claras

Modo de preparar:

Misture as gemas com o açúcar até virar um creme fofo. Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas e junte ao creme. Acrescente o rum ou conhaque e a farinha de trigo e bata muito bem e reseve.
Bata as claras em neve e adicione-as delicadamente a mistura. Asse em forma untada e enfarinhada. Desenforme ainda quente.

Recheio

1/2 xícara de cereja picada
250 gramas de chantily
1 xícara de chá de nozes picadas
Misture todos cuidadosamente o recheio e espalhe sobre a massa e enrole como rocambole e embrulhe em papel alumínio e leve a geladeira por 3 horas


Depois é só saborear esta delícia!!!

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