Mosaico de Gelatina

Ingredientes:
4 envelopes de gelatina de sabores diferentes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
200 leite de coco
1 envelope de gelatina incolor em pó (12 gramas)


Modo de preparo:

Prepare cada sabor de gelatina separadamente com metade da água pedida na embalagem.
Coloque em refratários e leve à geladeira até firmar.
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina sem sabor preparada de acordo com as instruções da embalagem.

Em uma forma com furo central, levemente untada com óleo, despeje o creme e espalhe as gelatinas cortadas em cubos.

Leve à geladeira até firmar.

Na hora de servir, desenforme e sirva em fatias.

Pudim Prestígio

Ingredientes: 

 Para o Pudim de Chocolate: 
 1 lata de leite condensado (395 gramas)
 1 caixa de creme de leite (200 gramas) 
 1 xícara de chá (xícara de 200ml) de chocolate em pó 
 1 xícara de chá (xícara de 200 ml) de leite 
 1 envelope (12 gramas) de gelatina sem sabor e incolor 


 Para o Pudim de Coco: 
 1 lata de leite condensado (395 gramas) 
 1 caixa de creme de leite (200 gramas) 
 1 vidro (200 ml) de leite de coco 
 1 envelope (12 gramas) de gelatina sem sabor e incolor 
 1 pacote de coco ralado (100 gramas)

 Modo de Preparo:
Para o pudim de chocolate:
Leve ao liquidificador o leite condensado, o creme de leite , o leite. e o chocolate em pó
Por último, hidrate e derreta a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Adicione a gelatina derretida, bata tudo junto e coloque essa mistura em uma forma média com furo no meio.
Leve para gelar por 1 hora na geladeira. ou meia hora no freezer

Para fazer o pudim de coco:
Hidrate e derreta a gelatina de acordo com as instruções da embalagem, leve todos os ingredientes no liquidificador juntos, menos o coco ralado, bata tudo junto, adicione o coco e misture com uma espátula, não precisa bater. Coloque essa mistura na forma por cima do pudim de chocolate.
Leve para gelar novamente, por no mínimo 6 horas. 
Para desenformar, use uma faca para descolar o pudim da forma e se ainda tiver dificuldade, esquente a forma rapidinho no fogão, por apenas alguns segundos, girando para esquentar toda a parte de baixo, e em seguida desenforme.