SANDUICHE DELICIOSO

Hum!!! que delícia!!

Ingredientes :
2 colheres (sopa) de cebola picadinha
2 colheres (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de amido de milho
4 xícaras (chá) de leite
4 colheres (sopa) de queijo ralado
sal , a gosto
1 pão de forma sem casca
300g de presunto em fatias
300g de mussarela em fatias
3 tomates (sem pele e sementes) em rodelas
oregano, a gosto


Modo de preparar:
Doure a cebola na margarina. Acrescente o amido de milho dissolvido no leite, o queijo ralado e o sal mexendo sempre ate engrossar. Reserve. Num refratário retangular (médio) faça camadas alternadas do molho reservado, pão, presunto, mussarela e tomate, polvilhado com oregano. Leve ao forno médio pôr 15 minutos. Sirva quente.
Rendimento: 8 porções

Receita de Baguete Rústica

Ingredientes:
7 colheres (sopa) de margarina cremosa
200 g de mortadela defumada sadia em fatias
150 g de queijo meia cura cortado em fatias médias
2 baguetes (aproximadamente 25 cm)
1 colher (sopa) de ervas picadas (tomilho, cebolinha, salsinha)
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparar:
Misture a margarina, o queijo parmesão e as ervas até que obter um creme homogêneo.
Corte as baguetes em fatias, tomando cuidado para não deixar que os pedaços se separem. Passe a margarina entre as fatias e leve as baguetes ao forno em temperatura alta para derreter a margarina e ficarem crocantes.
Retire-as do forno e distribua o queijo e as fatias de mortadela, dobradas em quatro, entre as fatias de pão. Sirva ainda quente com uma salada de alface crespa e tomate cereja.

Fonte: Sadia

Pão De Metro

Ingredientes:

Pão de 1 metro

Pasta de azeitona verde a gosto

300 gramas de presunto dobrado em bico

350 gramas dequeijo prato dobrado em bico

Alface crespa

Fatias de tomate

Maionese a gosto

Modo de preparar:

Corte o pão coloque na parte debaixo a pasta de azeitona verde, presunto, queijo prato

alface crespa picada , fatias de tomate ,passe maionese na parte de cima do pão para temperar o alface e cubra e decore com alface, salame e azeitonas ou queijo provolone e azeitonas , você pode variar tanto na decoração como também no recheio use a sua imaginação.

Lanches naturais

1-CHIC: patê de azeitona preta, queijo fresco, alface e tomate
2-SNOBE: requeijão, salpicão de frango, alface e cenoura ralada
3-SOFISTICADO: berinjela, cenoura, maionese, alface e tomate
4- SUBMARINO: patê de atum, ricota temperada, alface e cenoura ralada
5-REQUINTE- peito de peru, maionese, alface, queijo branco e cenoura ralada
6-ALASKA- salame, provolone, alface e tomate
7- NORUEGA- patê de tomate seco, peito de peru light, mussarela de búfalo e rucula
8- MARABELLA- maionese, presunto, queijo prato, alface e tomate

Dicas :Do curso que fiz com a Culinarista ZENAIDE DAL.LAGO
Maravilha de curso!! Parabéns!