Patê ou Pasta de azeitona verde

Ingredientes:
1 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço
1/2 xícara (chá) de nozes
1 dente de alho
1 xicara(chá) de salsa picada
1/4 xícara (chá )de azeite
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1/2 xícara (chá) de maionese
1/2 xícara(chá) de creme de leite
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:
Bater tudo no liquidificador

Dica: Se não tiver o creme de leite pode usar só a maionese

Patê de atum com pomarola

Ingredientes:
2 latas de atum sólido ou então escorra bem o óleo
1 lata de pomarola
1 lata de creme de leite sem soro
4 a 5 colheres (sopa)de maionese
salsinha a gosto

Modo de Preparar:
Amasse o atum com o garfo e depois acrescente o restante dos ingredientes, misture muito bem
Fica uma delícia ...quando eu faço em casa todos adoram

Dica: Você pode substituir o atum pelo peito de frango também fica muito gostoso

Patê de Salaminho

Ingredientes:
1/2 salaminho
1 copo de requeijão
1 dente de alho grande

Modo de preparar:

Passe o salame pelo processador.
Junte o dente de alho picado e o requeijão misture tudo e sirva

Patê de tomate seco

Ingredientes :

200 gramas de cream cheese ou ricota

1/2 xícara de chá de creme de leite

150 gramas de tomate seco bem picadinho

1/4 de colher de chá de sal

Modo de Preparar:

Misture tudo e sirva em torradas , lanches fica saboroso... Bom apetite

Patês ou Pasta

O patê tem origem muito antiga. É difícil determinar uma região exata. Desde a antigüidade, os egípcios apreciavam a carne saborosa dos patos que migravam, no inverno, às margens do rio Nilo. Sabe-se, no entanto, que os gregos e romanos utilizavam o fígado de ganso para confeccionar pratos.

Muitas culturas culinárias se intitulam como criadoras desta pasta, mas foi na França, quando a região do sudoeste começou a produzir o foie gras (fígado de ganso), que o patê ganhou fama.

Tradicionalmente, a palavra patê é utilizada como referência às elegantes e bem temperadas preparações utilizando carnes e, geralmente, transformadas em pastas e cozidas em banho-maria, assim como o patê de fígado de ganso ou de galinha ou, ainda, receitas utilizando vitela.

Um patê pode ser aveludado, para ser espalhado sobre fatias de pão ou torradas, ou pode ter uma textura um pouco mais consistente permitindo que sejam cortadas fatias que são servidas normalmente como sofisticadas entradas, também chamado patê de campanhe. Normalmente, são acrescentadas às misturas de carne, algumas ervas e especiarias e, também, boas quantidades de gorduras representadas por manteiga ou toucinho.

Os patês clássicos podem ser assados envoltos em massa, chamados patê em croûte, ou então em formas do tipo bolo inglês, chamados de patê en terrine.

Atualmente, a palavra patê é utilizada também para as pastas preparadas com ricota e aromatizadas com azeitonas, salmão, tomates secos ou quaisquer outros ingredientes.

Fonte: Andresa Berger/Redação Terra

Amor De Primavera

Amor De Primavera
Di Paulo E Paulino

Um amor de primavera
ñ termina no verão, no outono ele florece
no inverno é só paixão
eu pensei q fosse fácil
esquecer aquele amor
mais quando veio a saudade
foi demais a minha dor
quando veio a saudade
foi demais a minha dor
uuuuooououu bye bye
uuuuooououu bye bye
coração que sai vencido
quase sempre tem razão
e a razão que sempre vence
nunca teve coração
o amor é como um dia
é a luz na escuridão
traz de volta a alegria
onde existe solidão
traz de volta...
a alegria, onde existe solidão
uuouououuou bye
uououououou bye

Início da Primavera

Primavera Chegou!

***Homenagem a Primavera***
Lá vem ela
Pelas praças e jardins
Sorridente e bela
A primavera

Com as chuvas criadeiras
Resplandecendo nos canteiros
Alegrando as brincadeiras
Florescendo nos outeiros

Sua brisa já posso sentir
O aroma que trás lembrança
Perfume que envolve a alma
No colorido que da esperança

Estação que alegra os olhos
Estação que embeleza a terra
Estação que acalanta e revela
E inspira a escrita dos poetas

É tempo de ver as “borboletas”
É tempo de ouvir passarinhos
É tempo de luz que revela
A beleza da Primavera

***Cláudia Liz***


Setembro mês das flores, a primavera chegou como é gostoso abrir as janelas de casa e ver o seu jardim todo florido, caminhar nas ruas e passear ao ar livre em meio às flores que marcam a época. Poder tirar lindas fotos com a família , fotos com os seus netinhos. Cuidar de plantas me atrai muito, adoro meu jardim, minhas flores, gosto de acordar de manhã e dizer um bom dia pra elas . Flores alegram a vida e a alma.

Flor da Fortuna ganhei do meu maridão já fiz várias mudinhas e todas pegaram linda demais!

A flor-da-fortuna (Kalanchoe blossfeldiana) pertence à família das crassuláceas, originária da África.

Possui folhas suculentas sendo resistente ao calor e a pouca água. Os tons desta linda flor, variam entre vermelho, alaranjado, amarelo, rosa, lilás e branco. Geralmente alcança uma altura máxima de 30 cm e se adapta a um solo solto bem drenado e fértil. Os locais indicados para o cultivo são lugares bem iluminados (varandas e jardins), pois a planta é bastante resistente. As folhas e as flores não devem ser molhadas, porque podem apodrecer. Muita água é ruim; regar com pouca água, o suficiente para que um pouco escorra no pratinho - duas vezes por semana no verão e uma vez no inverno será perfeito. Retire as hastes à medida que as flores vão murchando.

Rosas amo de paixão meu maridão sempre me presenteia acho romântico demais

A rosa é uma das flores mais populares no mundo, cultivada desde a Antiguidade. A primeira rosa cresceu nos jardins asiáticos há 5 000 anos. Na sua forma selvagem, a flor é ainda mais antiga. Fósseis dessas rosas datam de há 35 milhões de anos.

Cientificamente, as rosas pertencem à família Rosaceae e ao gênero Rosa L., com mais de 100 espécies, e milhares de variedades, híbridos e cultivares. São arbustos ou trepadeiras, providos de acúleos. As folhas são simples, partidas em 5 ou 7 lóbulos de bordos denteados. As flores, na maior parte das vezes, são solitárias. Apresentam originalmente 5 pétalas, muitos estames e um ovário ínfero. Os frutos são pequenos, normalmente vermelhos, algumas vezes comestíveis.

Atualmente, as rosas cultivadas estão disponíveis em uma variedade imensa de formas, tanto no aspecto vegetativo como no aspecto floral. As flores, particularmente, sofreram modificações através de cruzamentos realizados ao longo dos séculos para que adquirissem suas características mais conhecidas: muitas pétalas, forte aroma e cores das mais variadas.



Hortência lindas demaisNome cientifico:
Hydrangea macrophylla .
Nomes Populares : Hortência

Família :
Angiospermae – Família Hydrangeaceae (ex-Saxifragaceae)

Originária da China e Japão
Arbusto de grande diâmetro, pode atingir cerca de 2,5 metros de altura e igual medida em largura.'

Seu tronco é lenhoso na base e herbáceo nos ramos novos de um ano.
As folhas são grandes, brilhantes, verde-escuras, serrilhadas na borda, de consistência coriácea e de inserção oposta no ramo.

As flores são pequenas reunidas em grande inflorescência, a maioria não fértil.
As cores encontradas são branca, rosa, azul, lilás.

Novos híbridos são oferecidos com flores rosa-forte, vermelha e azul escuro.
Floresce a partir do final da primavera.
Pode ser cultivada em regiões de invernos frios, como as do sul do país.
Cidades serranas do sul do país a cultivam nas beiras de estradas, para ornamentação de lugares públicos
Aqui em Campos do Jordão tem muitas, tenho no meu jardim e acho maravilhosas.



Ganhei esta flor da minha uma amiga Maria no meu aniversário , olha só que espetáculo!
Conhecida como:Amarilis ou Açucena

Nome científico: hippeatrum hybridum
Significado: altivez, elegância e graça
Mensagem: És muito elegante.

Também se chama flor-de-lis do Japão ou flor-de-lis de São Tiago.
Vende-se muitas vezes em vaso, com 3 flores, para relembrar a Santíssima Trindade.
A toda a espécie, dá-se o nome de Bella Donna.
Virgílio, o célebre poeta, deu o nome de Amaryllis a uma pastora, assim como Ovídio.

Lenda ligada à açucena
Nos mitos gregos, a amarilis está associada ao deus Apolo conhecido pelo seu orgulho.