Bolo Gelado

Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 copo de suco de laranja ( 250ml)
1 colher de sopa de fermento em pó

Para a cobertura: 
1 garrafa pequena de leite de coco 
1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida) 
1 lata de leite condensado 
1 pacote de coco ralado sem açúcar

Modo de preparo:
Na batedeira bata as claras em neve Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea Por último o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira Despeje a massa numa forma média e untada Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar

Cobertura: 
Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado Reserve Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura sobre ele . Coloque o coco ralado por cima  e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio Conserve na geladeira Se o leite tiver fresquinho o bolo pode durar até 1 semana, isso se não acabarem com ele bem antes

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br/

Pimentões Recheados

Ingredientes: 
6 pimentões amarelos 
3 colheres (sopa) de bacon picado 
1 cebola picada 
2 dentes de alho picados 
1 quilo de carne moída 
2 tabletes de MAGGI® Caldo de Picanha 
2 tomates picados 
4 colheres (sopa) de farinha de trigo 
4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 
1 fio de azeite

 Modo de Preparo:
 Corte os pimentões ao meio e retire as sementes. Reserve.
 Em uma panela, doure o bacon, em sua própria gordura. Acrescente a cebola e o alho e refogue. Adicione a carne moída, o MAGGI Caldo e refogue até secar toda a água. Junte os tomates e uma xícara (chá) de água. Misture bem. Cozinhe por cerca de 10 minutos. Polvilhe a farinha de trigo e cozinhe por cerca de 2 minutos.Finalize com o cheiro verde. Recheie as metades dos pimentões com a carne e distribua em uma assadeira untada com azeite e regue com o azeite. Asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Sirva. 

Ficou delicioso!!!


Fonte: https://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/Pimentao_recheado.aspx

Bife a Pizzaiola

Ingredientes:
6 bifes de alcatra (cerca de 600 g) batidos com um batedor de carne até ficarem finos 
tempero pronto a gosto
pimenta dedo-de-moça picada a gosto 
3 dentes de alho 
1 rodela de abacaxi espremida sobre os bifes 

Para o recheio:
6 fatias de presunto cozido 
6 fatias de queijo Minas Meia Cura

Para empanar:  
Farinha de trigo 
3 ovos levemente batidos com 2 colheres (sopa) de água 
2 xícaras de farinha de rosca (temperada com sal, 1 colher de sopa de orégano e 2 colheres de sopa de queijo ralado) 

Para a cobertura:  
18 fatias finas de muçarela (3 fatias para cada bife) 
6 rodelas de tomate (1 rodela para bife) 
Orégano seco para polvilhar 

Modo de preparo:  
Para temperar: Bata tudo junto, menos o abacaxi, até virar uma pasta. Tempere os bifes com a pasta de temperos e o abacaxi espremido. Deixe descansar por 30 min. 
Para o recheio:  Coloque sobre cada bife aberto uma fatia de presunto e uma fatia de queijo. Dobre-os e feche com palitos. 
Para empanar:  Passe os bifes pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e pela farinha de rosca. Retire os palitos e frite os bifes em bastante óleo a uma temperatura não muito quente (mais ou menos 160 C para que a carne não fique crua no centro) até dourarem. Retire com uma escumadeira e escorra em papel absorvente. 
Obs: o bife em contato com o presunto fica com uma coloração meio rosada, podendo confundir com o bife um pouco cru. Para a cobertura Distribua os bifes numa assadeira e cubra-os com muçarela e tomate. Polvilhe o orégano e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até o queijo derreter (mais ou menos 5 min). Sirva em seguida... Fica delicioso!

fonte:http://gshow.globo.com/receitas/maisvoce

Eu e Você

Mulheres...Mulheres...

Por favor deixe o seu comentário!!
http://br.youtube.com/user/ledaassilva

Último Programa Canta Meu Brasil- Homenagem a Aristides Jr.

Um Programa maravilhoso... deixou muitas saudades e recordações muito boas. 

Salaminho de Chocolate

Ingredientes:
200 gramas de Qualy Cremosa
200 gramas de Chocolate em pó
200 gramas de Biscoito maisena triturado
200 gramas de Amendoim grosseiramente triturado
1 xícara de chá de Açúcar
3 Ovos

Modo de Preparo:
 Numa tigela grande misture todos os ingredientes, até obter uma massa homogênea. Divida a massa em duas partes. Coloque cada porção de massa em duas folhas de papel alumínio com cerca de 40 cm de comprimento. Enrole no formato de um salame. Leve ao freezer por 4 horas. Corte em fatias e sirva a seguir.

rende 10 porções
Fica delicioso...as criançadas vão adorar...experimente...
fonte: http://www.sadia.com.br/receitas/