Pão delicioso

Ingredientes:

1 ovo

3 colheres (sopa) de óleo

2 colheres (sopa)  de margarina

3 colheres (sopa) de acuçar

1 colher (chá) de sal

1 sachê (10gramas) de fermento biológico seco 

400ml de leite morno

Farinha até dar o ponto usei +ou - 850gramas.

Modo de Preparo:

Coloquei o ovo , óleo, margarina, açúcar e o sal fui batendo bem, depois acrescentei o leite e a farinha aos poucos.

Fui colocando até dar o ponto de não grudar nas mãos. Sovei bem e dividi a massa em duas partes.

Abri com o rolo e fiz os pães depois coloquei numa forma untada e enfarinhada e fiz cortes a cada  2 cm nos pães.

Cobri com um pano e deixei dobrar de volume.

Depois de crescido pincelei com 1 gema com  2 colheres ( sopa) de  leite e levei para assar em forno pré aquecido até dourar.

Este pão nem precisa cortar com a faca pois o corte que fiz antes de assar já fica cortado depois  é só tirar com as mãos. Delicioso.

Geléia de maracujá

Ingredientes:

6 maracujás grandes

500ml de suco concentrado de Maracujá  com  2 xícaras de água.

4 xícaras da parte branca do maracujá

4 xícaras de açúcar

Modo de preparo:

Coloque a parte branca do maracujá numa panela cubra com água e cozinhe até ficar mole. Escorra a água e amasse bem. Coloque o suco concentrado com 2 xícaras de água e o açúcar  e leve novamente ao fogo em fogo médio até dar ponto de geléia, não deixe secar muito pois qdo esfriar ela endurece mais

Fica maravilhosa!

😋😋😋😋

Pudim de leite moça furadinho

Ingredientes do Pudim:

3 ovos grandes

1 lata de leite moça

2 latas de leite comum

1 colher de sopa cheia de Maizena (amido de milho)

Ingredientes da Calda:

1 xícara de açúcar

1/2 xícara de água quente

Modo de Preparo da calda: 

Derreta o açúcar em fogo baixo até caramelizar, depois coloque a água quente com cuidado para não se queimar. Mexa até derreter o açúcar por completo, feito isso basta caramelizar a forma para pudim.

Modo de Preparo do Pudim:

Bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar na forma caramelizada e leve ao fogo médio, em banho Maria, por mais ou menos 35 minutos ou até ficar firme.

Espere esfriar e leve à geladeira, quando for desenformar, aqueça o fundo da forma só para soltar o pudim com mais facilidade.

Depois é só saborear esta delícia 😋😋😋

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Bolo de laranja da Brenda Leda

Ingredientes:

2 ovos

1/2 copo de água

1/4 xícara de óleo

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador menos a farinha e o fermento e  coloque em uma vasilha e junte a farinha peneirada e o fermento misture bem e leve em forma untada e enfarinhada em forno pré aquecido 180 graus por aproximadamente por 30 a 35 minutos ou até o palito seco.

Este bolo minha neta de 11 anos fez pra mim ficou delicioso!

Parabéns a vovó adorou!

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Pão de batata com recheio de 4 queijos.

Tempo: 1h20 (+1h30 de descanso)

Rendimento: 12 unidades

Ingredientes do pão de batata aos 4 queijos:

2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)

1 colher (sopa) de açúcar

1 colher (chá) de sal

1/3 de xícara (chá) de leite morno

2 colheres (sopa) de manteiga amolecida

3 gemas

1 xícara (chá) de batata cozida e espremida

2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)

Óleo para untar

Recheio:

100g de queijo mussarela ralado

100g de queijo provolone ralado

3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 xícara (chá) de Catupiry

Modo de preparo do Recheio:

Misture os ingredientes do recheio, modele bolinhas, coloque em uma fôrma e reserve na geladeira. 

Modo de Preparo da massa:

Dissolva o fermento no açúcar e misture com o sal, o leite e a manteiga. Junte 2 gemas, a batata e misture. Adicione a farinha, aos poucos, sovando até homogeneizar e desgrudar das mãos. Se necessário, junte mais farinha. Cubra e deixe descansar por 1 hora. Abra porções da massa, divida as bolinhas de recheio frias entre elas e feche, modelando pãezinhos. Coloque em uma fôrma untada, um ao lado do outro, deixando espaço entre eles, cubra e deixe descansar por mais 30 minutos. Pincele com a gema restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar. Sirva.

Hum delicia!!

😋😋😋😋😋😋😋

Fonte:. https://www.terra.com.br/vida-e-estilo/culinaria/guia-da-cozinha/13-receitas-de-recheios-de-pao-de-batata-para-experimentar,1790e1274a9072e017bdd2ef4840554dvkacnzvf.html

Sopa de mandioquinha com frango.

 

Ingredientes:

1/2 k de Filé de frango

1 k  mandioquinha

3 dentes de alho amassados

 1 xícara de Cheiro verde

2 cubinhos de caldo de galinha

Pimenta do reino a gosto

Sal a gosto

Modo de preparo:

Temperei  o filé com alho e refoguei um pouco depois coloquei a água, caldo de galinha e a mandioquinha . Levei pra cozinhar ficou aquele creme grosso.

Acertar o sal  e jogue salsinha pra finalizar.

Bom demais!

Prático e rapidinho!

Bom apetite!!!😋😋😋😋