Rosquinha da Mamãe

Ingredientes:

2 copos de leite morno

1 k de farinha de trigo

3 ovos

2 colheres de ( sopa) rasa de sal amoníaco

3 xícaras de (chá) de açúcar

2 colheres de (sopa) de margarina ou banha

1 pitada de sal

Modo de preparar:

Coloque numa travessa o trigo, ovos, açúcar, margarina, e sal.

No primeiro copo de leite coloca o sal amoníaco , mexa e acrescente sobre os ingredientes, depois coloca-se o restante do leite misturando tudo muito bem. Deixe descansar por meia hora. Polvilhe a mesa com farinha, faça as rosquinhas e leve para assar em forno médio a forma não precisa ser untada. Cuidado! assa muito rápida.

Fica maravilhosa! bom apetite!

Fonte:  Minha querida Mãezinha (  Dona Angela) cozinhava muito bem...Esta rosquinha  é uma  das maravilhas que aprendi com ela.