Ingredientes:
3 copos da água que cozinhou as beterrabas ( de 3 a 4 beterrabas grandes, não coloque sal)
1 e 1/2 copo de suco de laranja
10 colheres de açúcar ou a gosto
6 colheres de maisena
Raspas de casca de 1 laranja
Modo de Preparo:
Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Coloque em fôrma de pudim, previamente molhada. Desenforme gelado.
Dica: Se quiser mais light em vez do açúcar coloque adoçante culinário (forno e fogão)
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