[Hum!!! que delícia!!
Chegou a hora de pendurar as bandeirinhas e tirar o
chapéu de palha do armário: as festas juninas estão aí. Nesta época, a culinaria do nordeste ganha destaque no país inteiro, crianças participam de gincanas ,trocam idéias de simpatias e se enfeitam para dançar quadrilha, pratos típicos, brincadeiras.
Você sabia que as festas juninas começaram a ser comemoradas na Europa. Elas seriam uma celebração dos solstícios de verão ( que representam as vésperas do início das colheitas). Depois, teriam ganhado caráter religioso, daí o nome joanina (de São João), que aqui virou junina. A celebração, introduzida no Brasil pelos portugueses, recebeu influências francesas. Como ocorre na época da colheita de milho, muitos de seus quitutes típicos são à base desse alimento.
Vamos curtir a festa junina!
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