Bicoito de polvilho

Ingredientes:
1 xícara de margarina qualy derretida
1 xícara de chá de água fervente
3 e 1/2 xícaras de chá de polvilho azedo
2 ovos
sal a gosto

Modo de Preparo:
Preaqueça o forno em temperatura média (200 ºC).
Numa vasilha, misture a margarina derretida com a água fervente e reserve.
Em outra vasilha, coloque o polvilho e despeje por cima a mistura de margarina e água, mexendo bem. Adicione os ovos, o sal e bata até obter uma massa homogênea. Coloque a massa em um saco de confeitar e, em uma assadeira, molde biscoitos compridos do tamanho que preferir.
Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até ficarem dourados.

Fonte:http://www.sadia.com.br/receitas