Bolinho de chuva com leite ninho

Ingredientes:

3 xícaras de farinha trigo
1 xícara de leite em pó
1 xícara de açúcar
1 colher (sopa) pó royal
2 colher (sopa cheia) margarina
3 ovos

Modo de Preparo:

Misturar os ingredientes secos peneirados.
Adicionar a margarina e misturar bem.Fazer um “vulcão” no meio da massa e colocar os tres ovos batidos no meio da massa.Cobrir os ovos com a farinha e amassar até o ponto que a massa desgrude das mãos.Enrolar e cortar como nhoque toda a massa e só depois começar a fritar, pois o processo de fritura é muito rápido.Fritar em óleo quente e fogo bem baixo

Polvilhar açúcar e canela em pó

Fonte: https://www.querumcafe.com.br/