Sardela de pimentão amarelo

Ingredientes:
1/2 xícara de(chá) de azeite
3 dentes de alho amassados
3 pimentões amarelos em rodelas
1 lata de sardinha escorrida
1 stick de Meu Segredo Maggi
1/2 colher(chá) de pimenta calabresa

Modo de preparar:

Em uma panela média, aqueça o azeite e doure o alho. Refogue os pimentões levemente e reserve. Em um liquidificador, bata os pimentões com a sardinha O Meu Segredo Maggi e a pimenta calabresa. Volte à panela e cozinhe por cerca de 10 minutos em um fogo baixo até apurar. Espere esfriar e sirva com pão italiano.
Bom apetite!!

Pimentão amarelo é rico em vitaminas A e C ele tem ainda em sua composição cálcio , sódio, fósforo. Ele auxilia na digestão e ajuda a fortalecer unhas e cabelos. Na hora de comprar, é importante escolher frutos firmes e com casca brilhante sinal que estão frescos.
Fonte: Revista Nestlé Com Você



.

Lasanha de Berinjela

Ingredientes:
3 berinjelas grandes cruas
1 lata de molho de tomate de sua preferência
1 maço de coentro cortado e pedaços pequenos
Azeitonas sem caroço cortadas
300 g de queijo muzzarela fatiado
300 g de presunto fatiado
2 colheres de azeite
Queijo catupiry


Modo de preparar:
Corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento
Em uma assadeira retângular refratária, coloque no fundo as duas colheres de azeite e um pouco de molho de tomate
Coloque então uma camada de berinjela
Cubra com molho de tomate, salpique com azeitonas e coentro e em seguida coloque uma camada de presunto
A seguir, coloque uma camada de berinjela, cubra com molho de tomate e por cima coloque uma camada de queijo muzzarela
Repita os passos 3 e 4 para formar mais duas camadas
Coloque por cima da última camada queijo catupiry, a gosto, e cubra a assadeira com papel alumínio
Leve ao forno em temperatura de 180º graus por cerca de 30 minutos para cozinhar
Após isso retire o papel alumínio e deixe por mais 5 a 10 minutos para gratinar
Sirva quente

Receita do site Tudo Gostoso
Enviadas por Terezinha Cristina Firmino Da Cruz

A Berinjela foi introduzida no Brasil no século XVI pelos portugueses, a berinjela conquistou status de "planta que cura" pois oferece boa quantidade de substâncias antioxidantes, vitaminas B1 e B6, além de manganês e cobre. Existem 3 variedades:
Branca: Tem formato ovalado e casca branca. É uma das mais difíceis de encontrar no mercado brasileiro.

Japonesa: Fina e alongada, sua casca te cor roxa ou verde. A polpa é suave e quase não tem sementes.

Italiana: É o tipo mais comum. Graúda e arredondada, tem a casca roxa ou rosa rajada. A polpa é adocicada e com poucas sementes.

Fonte da Pesquisa: Revista Nestlé com Você

Mousse de Abacate

Ingredientes:

1 abacate médio
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 gelatina sabor limão
100ml de água fervente (para dissolver a gelatina)

Modo de Preparo:
Bata o abacate, o leite condensado e o creme de leite no
liquidificador. Acrescente a gelatina dissolvida. Bata por 5
minutos, aproximadamente.
Sirva gelado.

Receita:Mais Você




O abacate é fruta originária da América Central, contém diversos nutrientes como fibras solúveis e insolúveis, gorduras insaturadas, folato e carotenóides - substâncias antioxidantes benéficas à saúde . Você sabia que existem mais de 500 tipos de abacate no mundo, sendo que o Brasil é um dos maiores produtores da fruta.
No Brasil a principal forma de consumo é em receitas doces ou ao natural, com açúcar polvilhado em sua polpa e gotas de limão. Já em outros países, é comum preparar o abacate em receitas salgadas como saladas ou acompanhando frutos do mar


Fonte da pesquisa: Revista Nestlé com Você

Muffin de Cenoura com Recheio de Chocolate

Ingredientes:
2 xícaras de chá de farinha de trigo
3 colheres(chá) de fermento em pó
2 colheres (chá) de canela em pó
1 pitada de sal
11/2 xicáras de açúcar mascavo
3 cenouras grandes raladas no ralo fino
4 ovos
1 tablete de margarina culinária (100gramas)
200 gramas de chocolate meio amargo pícados em cubos



Modo de preparar:
Preaqueça o forno em temperatura média (180graus)
Unte 16 formas de empadas grandes (reserve)
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes exceto o chocolate
até obter uma massa homogênea.
Despeje a massa nas formas preenchendo 3/4 do volume, coloque 1 cubo de chocolate e cubra com o restante da massa, deixando 2 cm de borda , levem ao forno por 20 minutos ou até que fiquem dourados, sirva em seguida.



Dica:Se quiser faça os muffins com antecedência , depois aqueça no microondas por 20
segundos até que o chocolate derreta

Bolo Pulman

Ingredientes:

3 xícaras de chá de açúcar
4 xícaras de chá de farinha de trigo
4 ovos grandes ou se precisar 1 ou 2 a mais
200 gramas de margarina com sal culinária em tabletes
1 vidro pequeno de leite de coco
Não vai fermento


Modo de preparar:
bata muito bem os ovos com a margarina e o açúcar na batedeira até ficar um creme, acrescenta a farinha e o leite de coco e bata até ficar um creme liso. Se a massa ficar muito pesada para bater então você acrescente mais 1 ou 2 ovos isto se precisar. Assa em forma untada e enfarinhada até dourar

Dica: Se quiser fazer com chocolate acrescente uma xícara de chá de chocolate em pó... não pode ser achocolatado.

Esta receita recebi de minha amiga Daisy. Fica maravilhoso...
O segredo para crescer é bater muito bem. Olha minhas amigas eu não acertei fazer este bolo, bati bastante mais não acertei o meu não cresceu, mais realmente a minha amiga Daisy faz e ele fica maravilhoso parece bolo Pulman, fica macio e cresce muito. Já até brinquei com ela dizendo que da próxima vez vou colocar fermento....kkkk mais ela disse não pode este bolo não leva fermento. Bom mais enquanto eu não acerto ela vai batendo o bolo pra mim...kkkk... Mais tenho certeza que vou acertar pois não desisto tão fácil assim, quando quero uma coisa eu consigo....kkkk Enquanto isso amigas façam este bolo fica realmente maravilhoso. Espero que vocês consigam...Bjs





Esta poesia dedico a você minha querida amiga Daisy

O valor de uma amizade
OrlandoBarsoti

Conhecer alguém como você
Que olha a vida vendo a felicidade em todas as coisas...

Que sabe ouvir o que a gente tem a dizer
Que mostre compreensão diante dos nossos erros...

Conhecer alguém como você
É renovar as nossas energias
Para olhar com mais entusiasmo nossa própria vida...

É sentir a paz no coração
E ter força para enfrentar qualquer situação.

Conhecer alguém como você

É encontrar firmeza e confiança,
Para seguir sempre em direção
Aos nossos sonhos...

É apreciar as coisas mais simples e mostrar aos outros
Que o amor e a amizade não tem preço...

Muitos passam pela nossa vida
Mas sempre vai existir uma pessoa especial
Que nos conquista...

Conquista essa que vi...
Com a franqueza do seu coração
Por suas atitudes e por suas palavras...

E você é uma delas ESPECIAL...

Conhecer alguém como você
Faz o mundo parecer um lugar muito mais feliz de se viver.

Obrigado por sua amizade Daisy.

Bolo Prestígio

INGREDIENTES :

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de manteiga
1/2 xícara (chá) de leite
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Recheio :
250 gramas de coco ralado
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de açúcar

Cobertura:
1 tablete de chocolate meio amargo
1 xícara (chá) de creme de leite sem soro

Para molhar:
1/2 lata de leite condensado
1/2 vidro de leite de coco

Decoração a gosto:
Coco ralado
Raspas de chocolate

Bolo de Páscoa SOCOCO

Ingredientes :

200 ml de Leite de Coco SOCOCO
100 g de Coco Ralado SOCOCO
100 g de manteiga
200 g de chocolate granulado
2 Xícaras (chá) de açúcar
1/2 Xícara (chá) de leite
2 1/2 Xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
5 ovos

Recheio:

100 ml de Leite de Coco SOCOCO
500 g de chocolate ao leite picado
1/2 Xícara (chá) de creme de leite

Cobertura:

200 g de Coco Ralado Flococo SOCOCO
150 g de chocolate meio amargo picado
150 g de chocolate ao leite picado
1 Xícara(chá) de creme de leite

Modo de praparar:
Em uma batedeira, coloque as gemas, a manteiga, o açúcar e bata bem até ficar cremoso. Acrescente o Coco Ralado, o Leite de coco, o leite e misture delicadamente. Com um batedor manual misture a farinha e o fermento. Acrescente as claras em neve e o chocolate granulado mexendo levemente. Coloque em forma de furo central (25cm) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido (180°C) por 50 minutos. Para o recheio, derreta o chocolate com o creme de leite, acrescente o Leite de Coco, misture bem e leve á geladeira por duas horas.

Para a cobertura, derreta os chocolates junto com o creme de leite. Reserve.

Divida o bolo em 3 partes, recheie e espalhe a cobertura. Salpique o Coco Ralado Flococo. Sirva bem gelado.

Amigos é maravilhoso!!
A Sococo tem receitas maravilhosas!!