Torta com massa de pão de ló de chocolate e recheio de mousse de Chocolate Meio Amargo.

Ingredientes:
Massa
3 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de Chocolate em Pó Dois Frades
Mousse
1 lata de Creme de Leite Nestlé
1 tablete de Nestlé  Classic Meio Amargo picado
meio envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)
3 claras
3 colheres (sopa) de açúcar
raspas de chocolate para decorar
Modo de Preparo:
Massa:
Bata os ovos até dobrar de volume. Acrescente o açúcar e continue batendo até ficar bem fofo. Misture delicadamente a farinha e o Chocolate em Pó Dois Frades. Despeje em fôrma de aro removível (25cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por 20 minutos. Reserve.


Mousse:
Coloque em uma panela o Creme de Leite Nestlé com o Chocolate picado. Leve ao fogo em banho-maria, mexendo até obter um creme liso. Retire do fogo e reserve. Acrescente à gelatina cinco colheres (sopa) de água e aqueça em banho-maria até que dissolva. Acrescente a gelatina ao creme de chocolate, misturando bem. Reserve. Bata na batedeira as claras em ponto de neve, adicione o açúcar e deixe bater até formar um merengue. Misture delicadamente as claras ao creme de chocolate. Cubra a massa com a mousse e leve à geladeira por cerca de 4 horas. Desenforme a torta no momento de servir e decore com raspas de chocolate.


Fonte: Receitas  Nestlé 

Páscoa

  

A Páscoa é uma das datas comemorativas mais importantes entre as culturas ocidentais. A origem desta comemoração remonta muitos séculos atrás. O termo “Páscoa” tem uma origem religiosa que vem do latim Pascae. Na Grécia Antiga, este termo também é encontrado como Paska. Porém sua origem mais remota é entre os hebreus, onde aparece o termo Pesach, cujo significado é passagem

Algumas sociedades, entre elas a grega, festejavam a passagem do inverno para a primavera, durante o mês de março. Geralmente, esta festa era realizada na primeira lua cheia da época das flores. Entre os povos da antiguidade, o fim do inverno e o começo da primavera era de extrema importância, pois estava ligado a maiores chances de sobrevivência em função do rigoroso inverno que castigava a Europa, dificultando a produção de alimentos


Entre os judeus, esta data assume um significado muito importante, pois marca o êxodo deste povo do Egito por volta de 1250 a.C,  onde foram aprisionados pelos faraós durantes vários anos. . A Páscoa Judaica também está relacionada com a passagem dos hebreus pelo Mar Vermelho, onde liderados por Moises, fugiram do Egito.
Nesta data, os judeus fazem e comem o matzá (pão sem fermento) para lembrar a rápida fuga do Egito, quando não sobrou tempo para fermentar o pão


Entre os primeiros cristãos, esta data celebrava a ressurreição de Jesus Cristo (quando, após a morte, sua alma voltou a se unir ao seu corpo). O festejo era realizado no domingo seguinte a lua cheia posterior al equinócio da Primavera (21 de março).
Entre os cristãos, a semana anterior à Páscoa é considerada como Semana Santa. Esta semana tem início no Domingo de Ramos que marca a entrada de Jesus na cidade de Jerusalém.   

   A História do coelhinho da Páscoa e os ovos  

A figura do coelho está simbolicamente relacionada à esta data comemorativa, pois este animal representa a fertilidade. O coelho se reproduz rapidamente e em grandes quantidades. Entre os povos da antiguidade, a fertilidade era sinônimo de preservação da espécie e melhores condições de vida, numa época onde o índice de mortalidade era altíssimo. No Egito Antigo, por exemplo, o coelho representava o nascimento e a esperança de novas vidas.
Mas o que a reprodução tem a ver com os significados religiosos da Páscoa? Tanto no significado judeu quanto no cristão, esta data relaciona-se com a esperança de uma vida nova. Já os ovos de Páscoa (de chocolate, enfeites, jóias), também estão neste contexto da fertilidade e da vida.A figura do coelho da Páscoa foi trazido para a América pelos imigrantes alemães, entre o final do século XVII e início do XVIII.

Fonte : Sua Pesquisa.Com
Mensagem de Vídeo: http://www.plinn.com.br/

A Mãe Natureza

Como é lindo, Senhor, poder enxergar com estes olhos que me destes, poder sentir a natureza entrando pelos meus poros, me envolvendo e dizer:

"Deus existe, olhai e vede a lua cheia ou minguante, o sol forte ou fraco, as árvores, com suas folhas embaladas pelo vento, vento esse que nos refresca e embeleza ainda mais as coisas que movimenta. E as águas? Ah! as águas, tão frescas, tão poderosas e tão necessárias à vida."
Vida, resumo da natureza!
Olhai e bendizei a natureza pois ela, irmãos, é muito mais importante do que tudo que estais acostumados a admirar e comprar...

Autor desconhecido 

Bolo Fácil de Fazer

Esta é minha cunhada e meu maridão,  fomos à casa dela e rapidinho ela  fez este bolo delicioso para tomar com café... rápido e prático e rende bem 
Ingredientes:
4 ovos
2 copos de açúcar não muito cheio
2 copos de farinha de trigo
1/2 copo de óleo
1 colher de sopa de fermento
1 copo de água


Modo de Preparo:
Bata tudo no liquidificador, mas primeiro  bata os ovos e o açúcar, depois coloque o restante dos ingredientes.


Dica: Você pode acrescentar baunilha, ou raspas de limão ... 
          Cobrir com calda de chocolate a gosto

Purê de Aipim com Carne Seca

Ingredientes:
1 embalagem de 200ml de Leite de Coco SOCOCO
1Kg de carne-seca cortada em tiras
1 cebola média cortada em rodelas
2 colheres de sopa de óleo
1 ½ Kg de aipim cozido
½ xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga
 Modo de Preparo:
Deixe a carne-seca de molho na água de véspera. No dia seguinte, escorra e coloque-a numa panela com 2 litros de água. Cozinhe até que fique macia. Reserve. Em outra panela, frite a cebola no óleo até ficar dourada, retire da panela e reserve. Na mesma panela, adicione a carne-seca e frite-a até dourar. Se precisar, adicione mais óleo, junte a cebola frita e tempere. Amasse bem o aipim e coloque-o em uma panela, acrescente o leite, o leite de coco SOCOCO e a manteiga. Leve ao fogo e misture para formar uma massa leve. Retire do fogo e sirva com a carne-seca.

Salada Colorida de Camarão

Ingredientes:
1 embalagem de 100g de Flococo SOCOCO
1 embalagem de 200ml de Leite de Coco SOCOCO
1Kg de camarão limpo
1Kg de batata inglesa
250g de cenoura
250g de vagem
1 lata de ervilha
2 maçãs ácidas cortadas em cubo
150g de presunto cortado em tiras
1 pimentão vermelho picado
1 cebola média
vinagre, mostarda em pasta, sal, azeite e pimenta a gosto
1 colher de sopa de cebolinha batida
1 colher de sopa de salsa picada
100g de picles picado
1 vidro pequeno de maionese
1 pé de alface
2 tomate cortado em rodelas
Modo de Preparo:
Refogue a cebola no azeite, acrescente os camarões e o Leite de Coco SOCOCO, reserve.
Cozinhe os legumes, separadamente, escorra e deixe esfriar. Coloque na saladeira os legumes cozidos, o Flococo, a metade do camarão cozido e picado, o pimentão, o presunto, as maçãs, a ervilha, o picles, a cebolinha e a salsa. Tempere com gotas de vinagre, acrescente a mostarda, o sal e a pimenta, misture com cuidado e junte, aos poucos, o molho de maionese até ligar a salada. Leve à geladeira por duas horas. Na hora de servir arrume a salada no centro de um prato, cubra com o molho, e enfeite com o restante dos camarões inteiros, o tomate e a alface.




Fonte: Receitas SOCOCO

Lentilha à Brasileira

Ingredientes:
1 embalagem de 200ml de leite de coco Sococo
300g de lentilhas
3 fatias de toucinho defumado
1 cebola picada
2 dentes de alho esmagados
1 colher de sopa de açúcar
1 tablete de caldo de galinha


Modo de Preparo:


Coloque a lentilha de molho na água, de véspera. No dia seguinte, escorra e coloque numa panela, com cerca de 4 xícaras de chá de água. Leve ao fogo e deixe cozinhar até a lentilha ficar macia. À parte, frite o toucinho picado, doure a cebola, adicione o alho, o açúcar e o tablete de caldo de galinha amassado. Junte a lentilha ao refogado, junte o leite de coco Sococo, volte ao fogo, aqueça sem deixar ferver. Sirva com arroz.