Queijadinha deliciosa

Ingredientes:
4 Ovos
2 Copos Leite
3 Copos de açúcar
1 Copos Farinha de trigo
100 Gramas coco ralado
100 Gramas queijo ralado
1 Colher( sopa) de Fermento em pó

Cobertura:
1 xícara (chá) de açúcar
5 Colher(es) de sopa Leite


Modo de Preparar :
Bata no liquidificador todos os ingredientes . Colocar em uma assadeira retangular grande untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Assar em fogo médio por aproximadamente 30 minutos até dourar.
Deixe esfriar um pouco e coloque a cobertura. Preparo da cobertura: Coloque em banho maria até dissolver, colocar a calda ainda quente sobre a queijadinha

Gelado de Negresco

Ingredientes:
1 pacote de biscoito negresco
1 pacote de Cream cheese
1/4 xícara de açúcar
1 lata de creme de leite
250 gramas chocolate ao leite picado

Modo de preparar:
No fundo de uma forma tipo bolo inglês, forrada com papel alumínio, coloque 8 biscoitos. No liquidificador, triture o restante dos biscoitos e reserve. Na batedeira, bata o cream cheese, o açúcar e metade do creme de leite. Distribua sobre os biscoitos. Por cima espalhe o biscoito triturado e assente com o auxílio de uma colher. Derreta o chocolate em banho-maria, misture o restante do creme de leite e coloque sobre o biscoito triturado. Leve ao freezer no mínimo 3 horas. Na hora de servir, desenforme.

Farofa Gostosa

Ingredientes:
1 cebola picadinha
2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) mortadela em cubinhos
1/2 maço de couve cortada bem fininha
3 cubinhos de caldo bacon knorr
1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca
2 xícaras (chá) de farinha de milho
1/2 xícara (chá) de cheiro verde picadinho

Modo de Preparar:
Refogue a cebola na margarina. Junte a mortadela, a couve e o caldo de bacon dissolvido em 1/2 xícara (chá) de água fervente e cozinhe por mais 3 minutos. Acrescente as farinhas e o cheiro verde e misture bem. Sirva quente

Torta de Legumes Knorr

Ingredientes:
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
150 gramas de margarina
1 gema
1 cubinho de caldo de legumes Knorr

Recheio:
1 cenoura grande em tirinhas
2 colheres (sopa) de margarina
2 cubinhos de caldo de legumes knorr
1 abobrinha média em tirinhas
1 xícara (chá) de presunto em cubinhos (200 gramas)
2 ovos
1 xícara (chá) de creme de leite
3 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparar:
Misture a farinha , a margarina, a gema e o caldo de legumes dissolvido em 2 colheres (sopa) de água fervente e amasse até obter uma massa homogênea. Conserve na geladeira por 30 minutos. Forre o fundo e as laterais de uma forma (média) desmontável. Leve ao forno médio por 10 minutos. Reserve.

Recheio:
Refogue a cenoura com a margarina. Junte o caldo de legumes e a abobrinha e refogue por mais 20 minutos. Misture o presunto e reserve. Bata os ovos com o creme de leite.Reserve. Recheie a massa com os legumes reservados. Cubra com a mistura de ovos e creme de leite. Polvilhe com o queijo. Leve ao forno médio por 25 minutos. Sirva quente


Fonte: Knorr

Sopa de batata e linguiça Paio

Ingredientes:
4 a 5 batatas grandes
300 gramas de linguiça paio
2 dentes de alho amassadinhos
1 cebola pequena picadinha
cebolinha e salsinha a gosto
1 xícara (chá) de queijo ralado
2 colheres (sopa)de azeite

Modo de Preparar:
Coloque as batatas descascadas na panela de pressão com 1 litro de água e sal, e cozinhe por 15 minutos. Deixe esfriar um pouco,depois bata no liquidificador com o caldo do cozimento até virar um creme
Em uma panela à parte, coloque o azeite e deixe dourar o alho ,o paio e a cebola, depois acrescente no creme , acerte o sal ferva por mais uns 5 minutos, deslique o fogo e acrescente a salsinha, cebolinha e o queijo ralado e sirva a seguir com torradas... Bom Apetite.

Torta de Legumes

Ingredientes:
1 Cebola picada
2 Colheres (sopa) de Azeite
3 tomates sem pele e sementes picados
2 Colheres(chá) água fervente
2 Cubos de Caldo de legumes Knorr
2 Cenouras picadas
3 Rodelas batatas picadas
250 Gramas Vagem picada
1 Chuchu picado
3 Colheres (sopa) de Maizena
2 ovos
Salsa picada e farinha de rosca a gosto

Modo de Preparar:
Refogue a cebola no azeite, junte os tomates e refogue mais um pouco. Acrescente os cubos de caldo de legumes dissolvidos na água fervente e coloque todos os legumes. Deixe cozinhar um pouco. Reserve.
Dissolva a maizena em 1/2 xícara do caldo de cozimento dos legumes, junte aos legumes cozidos, acrescentando também as gemas. Mexa bem. Bata as claras em neve e adicione à massa, mexendo levemente.
Coloque a massa numa forma refratária untada e polvilhada com farinha de rosca. Polvilhe também a superfície com farinha de rosca. Leve ao forno por cerca de 25 minutos. - dica: se preferir, pode acrescentar 50g de presunto ou peito de peru em cubinhos.

Montagem da Copa

Minha filha querida e meu neto lindo





Meu netinho querido Henrique

Minha netinha querida Brenda Leda

Brenda Leda

EU!

Eu e Meu Amor

Meu filho querido e minha netinha linda

Minha sobrinha e sobrinhos queridos

O casal perfeito Meus sobrinhos queridos