Tomates...

Minha Plantação de tomates

Meus tomates colhidos

O tomate pode ser consumido de muitas maneiras, em várias receitas. É uma fruta, apesar de muitos ainda classificarem como legume. Traz inúmeros benefícios à saúde.

E como toda e qualquer fruta, o tomate, antes de ser consumido, precisa ser lavado, higienizado, ou seja, estar livre de sujeiras e bactérias.

Nutrientes do tomate:

O tomate é cheio de substâncias naturais que fortalecem o organismo, tais como as vitaminas A, B e C, além de sais minerais, como o ferro, o fósforo e o potássio.

Beneficios do tomate:

1. Proporciona resistência aos ossos (devido à Vitamina C);

2. Antioxidante;

3. Contribui para a contração muscular (devido ao sódio e ao magnésio);

4. Mantém as articulações dos ossos saudáveis;

5. Participa na coagulação do sangue;

6. Auxilia no metabolismo (devido à vitamina B12);

7. Previne o câncer de próstata;

8. Mantém o balanço natural da água no organismo (devido ao potássio).

A fruta pode ser consumida crua ou cozida; ao comer o tomate cozido aproveitamos o licopeno – substância que dá a cor avermelhada à fruta – e ao comê-lo cru, aproveitamos toda a vitamina C da fruta
.

A substância denominada licopeno é a que previne o câncer de próstata nos homens.

fonte: https://melhorcomsaude.com/tomate-rica-fonte-vitamina/