Ingredientes:
4 ovos ( claras separadas)
1 xícara de açúcar
100 gramas de manteiga ou margarina
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1 colheres de (sopa) de canela (ou a seu gosto)
1 colher de (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo:
Coloque na batedeira a manteiga , as gemas e o açúcar e bata até ficar um creme esbranquiçado. Depois coloque a farinha e o leite e bata bem até ficar homogêneo.
Coloque o fermento e a canela e misture bem sem bater .Por último coloque delicadamente as claras em neve.
Coloque a massa em forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido 180 graus por mais ou menos 40 minutos ou até que esteje dourado ou espete um palito , se sair seco ja está pronto.
Espere o bolo esfriar para desenformar
Polvilhe açúcar e canela a gosto
Dica: nao abra antes de 30 minutos
fonte: Receita de casa
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