Ingredientes:
berinjela
queijo mussarela
salsinha
sal
alho
azeite
tomate
pimenta do reino
Modo de preparo:
Abri a berinjela em fatias mais não até o final, passei sal nas fatias e deixei escorrendo por 30 minutos.
Depois recheei cada fatia com mussarela e tomate em rodelas. fiz uma mistura de salsinha e de 2 dentes de alho amassados , pimenta, sal a gosto e azeite coloquei no meio e por cima e reguei com mais azeite e coloquei numa forma untada com azeite. Levei para assar 180 graus 50 mnutos mais ou menos ou até elas ficarem macias .
queijo mussarela
salsinha
sal
alho
azeite
tomate
pimenta do reino
Modo de preparo:
Abri a berinjela em fatias mais não até o final, passei sal nas fatias e deixei escorrendo por 30 minutos.
Depois recheei cada fatia com mussarela e tomate em rodelas. fiz uma mistura de salsinha e de 2 dentes de alho amassados , pimenta, sal a gosto e azeite coloquei no meio e por cima e reguei com mais azeite e coloquei numa forma untada com azeite. Levei para assar 180 graus 50 mnutos mais ou menos ou até elas ficarem macias .
Ficaram ótimas!
😘😘😘
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