Bebês

"Confie em você e nos seus ideais, você podeP conquistar na vida o que almejar, pois todos nós somos capazes de conseguir realizar todos os nossos desejos, é só aprender a confiar em si mesmo."
(Autor: (Nanci Lapolli Garcia)



u_3c44a3a8

sexta-feira, 5 de novembro de 2010

Moqueca Deliciosa

Ingredientes:
1 embalagem de 200ml de Leite de Coco SOCOCO
1Kg de camarões médios
2Kg de peixe cortado em postas
sal a gosto
suco de limão
coentro e salsa picadinhos
1/2 xícara de chá de óleo
1/4 de xícara de chá de azeite de dendê
2 cebolas grandes cortadas em rodelas
1/2Kg de tomates sem pele e sem sementes cortados em pedacinhos
1 pimentão verde e 1 pimentão vermelho sem sementes cortados em rodelas
1 pimenta malagueta cortadinha

Modo de Preparar:
Limpe bem os camarões, junte ao peixe e tempere com o sal, o suco de limão, o coentro e a salsa. Numa panela grande, coloque o óleo e o azeite, deixe aquecer e junte as cebolas, os tomates, os pimentões e a pimenta. Coloque por cima as postas de peixe e os camarões com todo o tempero. Tampe a panela e deixe cozinhar. Quando o peixe e os camarões estiverem quase cozidos, adicione o leite de coco SOCOCO e deixe ferver mais 3 minutos. Verifique o tempero, adicionando mais se necessário. Sirva quente.


Fonte: Receitas SOCOCO

Um comentário:

Anakoelho disse...

Oi Leda!
Que delícia de receita,amo moqueca...,adorei seu blog.
Bom fim de semana.