Ingredientes:
3 ovos
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara de leite ou 1 vidro de leite de coco
2 xícaras (chá) de flocão de milho
1 xícara(chá) de farinha de trigo
1 pacote de coco ralado (100 gramas)
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve para assar numa forma untada e enfarinhada ao forno pré aquecido por 35 a 40 minuto.
Reserve um pouco de coco ralado para polvilhar o bolo
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