Ingredientes:
2 latas de creme de leite
200 gramas de margarina sem sal
200 gramas de açúcar
300 gramas de bolacha ( tipo maizena)
150 gramas de amendoim torrado e moído bem fino
1/2 litro de leite
Modo de preparar:
Bata a margarina com o açúcar até clarear. Acrescente as gemas, uma a uma, batendo sempre. Junte à massa o amendoim e o creme de leite alternadamente. Unte uma forma média(pirex) e coloque uma camada de creme, uma de bolacha umedecida no leite, terminando com o creme. Leve a geladeira por umas quatro horas antes de servir
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