Leda.gifs

Ser Avó

Ser avó é sentir felicidade é conhecer um amor doce, profundo, é viver de carinho e ansiedade, é resumir nos netos o seu mundo! Ser avó é voltar a ser criança, é fazer tudo pelo neto amado...É povoar a vida de esperança,é reviver todinho o seu passado.Ser mãe é dar o coração, eu creio...Mas ser avó... que sonho abençoado!!!É viver de ilusão, num doce enleio

É viver no neto o amor ao filho amado

Desconheço a autoria

NETOS

Pequenos,
Lindos,
Sapecas...
Capazes de gerar ondas borbulhantes,
De extrema felicidade,
De amor e de paz,
Quando falam minha avó...
Ou simplesmente vó...
Vó é palavra mágica,
Feita de favos de mel,
Por fadas do bem querer.
Ser avó é ter desejos de mudanças,
Aceitar pacificamente as mudanças dos desejos...
É quebra de paradigmas.
Conquista de novos olhares,
São diferentes visões de mundo,
Num mundo mais colorido,
Feito de pura emoção que segue a cada momento,
A cada dia a explodir de prazer o coração,
De excesso de emoção...
As avós sabem que,
Netos não podem sofrer...
Também não podem chorar...
Mas,
Como fazê-los crescer?
Amadurecer?
O limite tem a dimensão de refrear o que é inadequado, o que é indevido.
Limite é palavra dolorida, mas tem relação com a boa educação.
Limitar é educar.
Mas, como permitir o apropriado, o limitante, sem partir o coração?
Vó...
Palavra que corrompe as certezas incondicionais,
Que anula a percepção sobre:
O que é certo?
O que é errado?
Vó...
É palavra indescritível.
Amar os netos faz-nos enxergar os erros educativos como acertos do coração.
Fazem-nos transgredir sem nenhuma reflexão, sem nenhuma intimidação,
Ser avó serve para despedaçar a autoridade dos pais sem a menor cerimônia.
Vó...
Quando as avós avistam os netos, esquecem como educaram os filhos.
Afinal, não são filhos, são netos.
Eles beijam, abraçam e dizem com toda sinceridade...
-Minha avó linda... Eu estava com saudades de você, viu vó?...
Acredito que todos os netos foram criados pelas Mãos Divinas
Num momento de traquinagem de Deus.

Fonte:NETOS (Poesia) publicado 21/09/2009 por Maria José de Azevedo Araujo em http://www.webartigos.com

Parabéns para a Autora do texto simplesmente neto é tudo isso e eu adoro quando meu netinho Henrique diz pra mim: Vovó estou com saudades, eu te amo muito vovó Leda... nossa quanta alegria .... Eu te amo muito meus netos!

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Vovó

Falar de Vó para mim é beleza! É pura certeza de viva alegria...Vovó é doçura, é mel que escorre, é fada que socorre de noite e de dia...Vovó é denguinho gostoso, molhado, fofinho...Ensopado de amor e carinho...Vovó é segurança...Vovó esperança do esperto netinho de tomar (sem ser a hora!) o seu “danoninho”...Vovó tem magia nos lábios e encantos, pois sara com beijos a neta, que em pranto, mostra-lhe o dedinho que machucou...É flor sempre viva que não tem idade, pois brinca de roda, se deita no chão, se faz de cavalinho pra neta ou netinho do seu coração... Vovó conta história pra gente comer comidinha...Vovó conta história pra chegar o soninho...Vovó conta história de lobo, girafa, Formiga, ursinho...Vovó conta história da Bíblia Sagrada...Vovó conta história do menino e Rei Jesus...Vovó conta história dos santos do céu do reino de Deus, dos anjos de luz...Vovó é sabidinha!…Enquanto pode,
Carrega pra igreja os netinhos amados,
Igual vovó Lóide, na Bíblia citada.

Faz tudo o que pode
Pra ver seus netinhos
De Deus sendo anjinhos
Sempre abençoados!

Desconheço a autoria

Henrique meu príncipe e Brenda Leda minha princesinha ...Amo voces...Vovó Leda

Batatinhas de Aperitivo

Ingredientes:
1 kg de batatinhas bolinha lavada e com casca
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picadinhos
1/2 xícara de vinagre
1/2 xícara de azeite de oliva
1 colher de sopa de orégano ou ervas finas
sal e pimenta a gosto
3 colheres (sopa) de água

Modo de Preparar:

Lave bem e fure-as, coloque num refratário fundo com 3 colheres ( sopa) de água e leve ao microondas por 12 minutos na potência alta mexendo a cada 3 minutos. Verifique se estão cozidas e firmes.
Em uma jarra misture os outros ingredientes e cubra as babatinhas ainda quente com a mistura liquida. Espere esfriar e guarde-os num virdro bem fechado na geladeira.


fonte: Livros de Receitas Electrolux

Mousse de Queijo ao Pesto

Para: 6 pessoas
preparo:10 minutos
forno: 1 minuto
Uso: entrada

Ingredientes:
2 queijos cream cheese
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina sem sabor

Pesto:
100 gramas de nozes
2 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de azeite
1/2 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de folhas de manjericão
sal a gosto

Modo de preparar:

Dissolva a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água e leve ao microondas por 1 minuto na potencia alta(100%).
Misture bem o queijo, acrescente o creme de leite e a gelatina dissolvida.
No liquidificador bata as nozes, o alho, o leite, o manjericão e o sal.
Junte as duas misturas e despeje a massa numa forma untada com óleo e molhada.
Leve à geladeira para endurecer . Desenforme e decore com nozes e folhas de manjericão

Congelar: Leve ao freeezer para um pré-congelamente.Embale em saquinhos e leve ao freezer por 3 meses

Descongelar: Retire do freezer 1 hora antes de servir. Deixe descongelar em temperatura ambiente.

Fonte: Livros de Receitas Brastemp

Salada de Peito de Frango Defumado

Para: 4 pessoas
Preparo: 10 minutos
Forno: 8 minutos
Uso: entrada


Ingredientes:
500 gramas de peito de frango defumado
1 xícara (chá) de vinho seco
1 lata de milho verde
1 xícara (chá) de abacaxi em cubos
1 colher (sopa) de mostarda
150 gramas de uvas passas
2 maças verdes picadas
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de maionese

Modo de Preparar:
Em um refratário com tampa coloque o peito de frango defumado no vinho branco e leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta(100%). Retire do forno, deixe esfriar e desfie.
Misture o frango desfiado com o milho verde, o abacaxi, a mostarda, as uvas passas, as maçãs, o creme de leite e a maionese
Dica: Recheie as metades de um abacaxi com a salada e enfeite com alface picadinha
Bom apetite!!

Fonte: Livro de Receitas Brastemp

Torta Alagoana de Bacalhau

Ingredientes:

2 embalagens de 200ml de leite de coco Sococo
½ Kg de bacalhau demolhado e limpo
1 Kg de batata inglesa
2 cebolas médias em rodelas
5 colheres de sopa de azeite
3 colheres de sopa de maionese
óleo para fritar o bacalhau
100g de queijo parmesão ralado
1 embalagem de creme de leite
Sal a gosto

Modo de Preparar:
Corte o bacalhau em camadas não muito pequenas. Em seguida, leve-o ao fogo, com um pouco de óleo, para fritar ligeiramente, reserve. Cozinhe as batatas, passe-as pelo espremedor, adicione a maionese, uma embalagem de leite de coco Sococo e o sal. Reserve. Leve ao fogo o azeite e a cebola, até esta ficar dourada. Misture o creme de leite com a outra embalagem de leite de coco Socôco e reserve.

Montagem: Forre um refratário com o purê, disponha o bacalhau em camadas e cubra com as rodelas de cebola frita. Em seguida, regue com o molho, polvilhe com queijo, e leve ao forno, para gratinar.

Fonte: Receitas Sococo

Torta de Ricota com Geléia de Amora

Ingredientes :
Massa:

2 xícaras de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de açúcar
100g de manteiga com sal
1 ovo
margarina para untar a forma

Recheio:

1 embalagem de 200ml de leite de coco Sococo
400 g de ricota
1 lata de leite condensado
2 ovos
2 colheres de sopa de amido de milho

Cobertura:

200 g Geléia de amora
2 colheres de sopa de água filtrada

Modo de Preparar:

Massa: Misture numa tigela todos os ingredientes até que fique bem homogênea.

Deixe descansar por 15 minutos na geladeira.

Recheio: Bata as claras em neve e reserve.

Bata no liquidificador o restante dos ingredientes. Misture às claras em neve. Reserve.

Cobertura: Coloque a geléia numa panela, misture a água e leve ao fogo até derreter.

Unte uma forma de + 26cm e forre o fundo e a lateral com massa.

Deseje por cima a mistura do recheio, cubra com papel laminado e leve ao forno médio por 50 minutos. Retire o papel e deixa mais 15 minutos para dourar. Coloque a cobertura e sirva gelada.

Dica: Se preferir faça sua própria geléia de amora deixando as frutas inteiras.

Fonte: Receitas Sococo

Moqueca Deliciosa

Ingredientes:
1 embalagem de 200ml de Leite de Coco SOCOCO
1Kg de camarões médios
2Kg de peixe cortado em postas
sal a gosto
suco de limão
coentro e salsa picadinhos
1/2 xícara de chá de óleo
1/4 de xícara de chá de azeite de dendê
2 cebolas grandes cortadas em rodelas
1/2Kg de tomates sem pele e sem sementes cortados em pedacinhos
1 pimentão verde e 1 pimentão vermelho sem sementes cortados em rodelas
1 pimenta malagueta cortadinha

Modo de Preparar:
Limpe bem os camarões, junte ao peixe e tempere com o sal, o suco de limão, o coentro e a salsa. Numa panela grande, coloque o óleo e o azeite, deixe aquecer e junte as cebolas, os tomates, os pimentões e a pimenta. Coloque por cima as postas de peixe e os camarões com todo o tempero. Tampe a panela e deixe cozinhar. Quando o peixe e os camarões estiverem quase cozidos, adicione o leite de coco SOCOCO e deixe ferver mais 3 minutos. Verifique o tempero, adicionando mais se necessário. Sirva quente.

Fonte: Receitas SOCOCO

Amados Amigos

Maria Liduina da Silva( Dudu )Petrolândia -Pe ...Coordenadora de Biblioteca de uma escola estadual ,,professora e grande poetisa e acima de tudo uma grande amiga

Esta minha amiga escreveu para mim e meu esposo uma linda poesia " Amados Amigos" e que esta em um dos seus livros de poesias "Pedaços de Vidas"... publicado em 1998. Hoje resolvi compartilhar esta poesia com todos meus amigos e seguidores do meu blog Obrigada minha querida amiga ( Dudu) por esta linda homenagem, gostamos muito de você.
Que a sua porção criança nunca se acabe e que a cada dia você possa mostrar mais e mais essa grandeza de espírito. Você tem carinho e amizade com todos os que te cercam e é isso que te faz tão querida.

Amados Amigos

Á Leda e Dionisio


É incrível a capacidade

Que algumas pessoas

Têm de amar

Amam tão simplesmente

Que abrangem o universo

Com um sorriso sincero

Abraçam a vida

Com braços de amigos

Com olhos transmitem

Todo o amor

Que as vezes não pode dar

Fazem as pessoas ao redor

Se sentirem importantes,

Maravilhosas

Não fazem distinção de cor,

Raça ou idade

Todos são seres humanos

Que merecem ser respeitados

Fazem da vida uma missão

Mas, nesta missão não pode faltar

Distração, brincadeiras,

E até malandragem

Com muita responsabilidade.

Como é bom ter amigos assim

Que mesmo cansados

Conseguem sorrir

As vezes quando fala

Faz uma poesia ou nos faz rir

De todo jeito agrada

Liduina Silva
http://liduinasilva.blogspot.com/

Receita de Baguete Rústica

Ingredientes:
7 colheres (sopa) de margarina cremosa
200 g de mortadela defumada sadia em fatias
150 g de queijo meia cura cortado em fatias médias
2 baguetes (aproximadamente 25 cm)
1 colher (sopa) de ervas picadas (tomilho, cebolinha, salsinha)
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparar:
Misture a margarina, o queijo parmesão e as ervas até que obter um creme homogêneo.
Corte as baguetes em fatias, tomando cuidado para não deixar que os pedaços se separem. Passe a margarina entre as fatias e leve as baguetes ao forno em temperatura alta para derreter a margarina e ficarem crocantes.
Retire-as do forno e distribua o queijo e as fatias de mortadela, dobradas em quatro, entre as fatias de pão. Sirva ainda quente com uma salada de alface crespa e tomate cereja.

Fonte: Sadia

Lanche quente

Ingredientes:
1 pacote de pão de forma sem as cascas
5 colheres de sopa de maionese
suco de um limão
350 g mussarela
350 g presunto
1 colher de cebola raladinha
1 tomate bem picadinho
Orégano a gosto
Sal a gosto
500 ml de leite
2 colheres de farinha de trigo
2 colheres de margarina
1 cubo de caldo de legumes


Modo de Preparar:
Prepare um molho branco: derreta a margarina, junte a farinha de trigo, o leite e o caldo de legumes, mexa até engrossar e deixe ferver um pouco
Em um recipiente à parte junte a mussarela, o presunto, a cebola, o tomate, o suco de limão, orégano, a maionese e sal, misture bem e reserve
Agora, inicie a montagem numa travessa que possa ir ao forno
Comece pele molho branco, pão, molho e coloque um pouco do recheio que preparamos , continue assim e termine com o restante do recheio
Leve ao forno por uns 20 minutos ou até que derreta a mussarela

Pão De Metro

Ingredientes:

Pão de 1 metro

Pasta de azeitona verde a gosto

300 gramas de presunto dobrado em bico

350 gramas dequeijo prato dobrado em bico

Alface crespa

Fatias de tomate

Maionese a gosto

Modo de preparar:

Corte o pão coloque na parte debaixo a pasta de azeitona verde, presunto, queijo prato

alface crespa picada , fatias de tomate ,passe maionese na parte de cima do pão para temperar o alface e cubra e decore com alface, salame e azeitonas ou queijo provolone e azeitonas , você pode variar tanto na decoração como também no recheio use a sua imaginação.

Lanches naturais

1-CHIC: patê de azeitona preta, queijo fresco, alface e tomate
2-SNOBE: requeijão, salpicão de frango, alface e cenoura ralada
3-SOFISTICADO: berinjela, cenoura, maionese, alface e tomate
4- SUBMARINO: patê de atum, ricota temperada, alface e cenoura ralada
5-REQUINTE- peito de peru, maionese, alface, queijo branco e cenoura ralada
6-ALASKA- salame, provolone, alface e tomate
7- NORUEGA- patê de tomate seco, peito de peru light, mussarela de búfalo e rucula
8- MARABELLA- maionese, presunto, queijo prato, alface e tomate

Dicas :Do curso que fiz com a Culinarista ZENAIDE DAL.LAGO
Maravilha de curso!! Parabéns!

Patê de frango

Ingredientes:
1 peito de frango
1 cebola pequena
2 dentes de alho amassados
3 cenouras raladas
1 pimentão verde picadinho ou ralado
quanto baste de maionese
quanto baste de alho picado(s)


Modo de Preparar:
Leve o frango para cozinhar com água, pimenta-do-reino, sal, orégano .
Depois de cozido o frango retire da panela, desfie e leve para refogar com alho, cebola e óleo. Faça um refogado rápido, deixe esfriar e misture com a cenoura, pimentão a maionese.

Patê de Sopa-Creme de Cebola e Atum

Ingredientes
1 lata de creme de leite sem soro
1 envelope de sopa-creme de cebola
1 lata de atum

Modo de Preparar:
Bata no liquidificador o creme de leite com um envelope de sopa-creme de cebola ,a lata de atum em óleo bem escorrido. Leve a gelar. Este patê tem um sabor bem delicado, mas evite serví-lo em dias muito quentes, pois ele derrete facílmente.

Patê de bacon

Ingredientes:
250 Gramas de ricota
1 Copo de requeijão
100 Gramas de bacon frito e picado
1 colher de catchup
Sal Pimenta a Gosto
salsa a Gosto

Modo de Preparar:
Picar o bacon e fritar depois misturar com o restante dos Ingredientes

Dica: O bacon pode ser substituido por salame

Patê de Frango

Ingredientes:
2 peitos de frango
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
1/2 xícara de salsa picada
1 colher de catchup
1 colher de molho inglês
500 gramas de maionese
1 xícara de uva passa macerada( no vinho branco ou rum ) e bem picadinha


Modo de Preparar:
Refogar a cebola, o alho e o frango, pingar água, colocar sal e pimenta e a salsa. Deixe ferver até o frango cozinhar. desfiar e juntar os demais ingredientes.


Dica: Voce pode substituir a maionese por catupiry, creme de leite ou então metade da maionese e metade de requeijão

Patê de Aliche com Cebolinha Verde

Ingredientes
100 g de aliche
1 xícara (chá) de azeite
1 maço de cebolinha verde
1 cebola
1 pimenta vermelha
1 colher (sopa) de vinagre
sal a gosto

Modo de Preparo
Bata no liquidificador o aliche com o azeite, maço de
cebolinha verde, cebola, 1 pimenta vermelha, e vinagre
até dar a consistência. Este patê tem sabor picante mais é maravilhoso

Dica:Você pode substituir o aliche
por 1 lata de sardinhas em óleo e a cebolinha por 1
maço de cheiro verde.

Patê de atum diferente

Ingredientes:
2 latas de atum
1 xícara de maionese
1 cebola ralada
2 colheres (sopa) de molho inglês
1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
1 tomate sem pele picadinho
suco de 1 limão

Modo de Preparar:
Misture tudo e sirva

Hum que delícia!!
Dica: Pode substituir a maionese por creme de leite ou requeijão

Patê ou Pasta de azeitona verde

Ingredientes:
1 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço
1/2 xícara (chá) de nozes
1 dente de alho
1 xicara(chá) de salsa picada
1/4 xícara (chá )de azeite
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1/2 xícara (chá) de maionese
1/2 xícara(chá) de creme de leite
sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:
Bater tudo no liquidificador

Dica: Se não tiver o creme de leite pode usar só a maionese

Patê de atum com pomarola

Ingredientes:
2 latas de atum sólido ou então escorra bem o óleo
1 lata de pomarola
1 lata de creme de leite sem soro
4 a 5 colheres (sopa)de maionese
salsinha a gosto

Modo de Preparar:
Amasse o atum com o garfo e depois acrescente o restante dos ingredientes, misture muito bem
Fica uma delícia ...quando eu faço em casa todos adoram

Dica: Você pode substituir o atum pelo peito de frango também fica muito gostoso

Patê de Salaminho

Ingredientes:
1/2 salaminho
1 copo de requeijão
1 dente de alho grande

Modo de preparar:

Passe o salame pelo processador.
Junte o dente de alho picado e o requeijão misture tudo e sirva

Patê de tomate seco

Ingredientes :

200 gramas de cream cheese ou ricota

1/2 xícara de chá de creme de leite

150 gramas de tomate seco bem picadinho

1/4 de colher de chá de sal

Modo de Preparar:

Misture tudo e sirva em torradas , lanches fica saboroso... Bom apetite

Patês ou Pasta

O patê tem origem muito antiga. É difícil determinar uma região exata. Desde a antigüidade, os egípcios apreciavam a carne saborosa dos patos que migravam, no inverno, às margens do rio Nilo. Sabe-se, no entanto, que os gregos e romanos utilizavam o fígado de ganso para confeccionar pratos.

Muitas culturas culinárias se intitulam como criadoras desta pasta, mas foi na França, quando a região do sudoeste começou a produzir o foie gras (fígado de ganso), que o patê ganhou fama.

Tradicionalmente, a palavra patê é utilizada como referência às elegantes e bem temperadas preparações utilizando carnes e, geralmente, transformadas em pastas e cozidas em banho-maria, assim como o patê de fígado de ganso ou de galinha ou, ainda, receitas utilizando vitela.

Um patê pode ser aveludado, para ser espalhado sobre fatias de pão ou torradas, ou pode ter uma textura um pouco mais consistente permitindo que sejam cortadas fatias que são servidas normalmente como sofisticadas entradas, também chamado patê de campanhe. Normalmente, são acrescentadas às misturas de carne, algumas ervas e especiarias e, também, boas quantidades de gorduras representadas por manteiga ou toucinho.

Os patês clássicos podem ser assados envoltos em massa, chamados patê em croûte, ou então em formas do tipo bolo inglês, chamados de patê en terrine.

Atualmente, a palavra patê é utilizada também para as pastas preparadas com ricota e aromatizadas com azeitonas, salmão, tomates secos ou quaisquer outros ingredientes.

Fonte: Andresa Berger/Redação Terra

Amor De Primavera

Amor De Primavera
Di Paulo E Paulino

Um amor de primavera
ñ termina no verão, no outono ele florece
no inverno é só paixão
eu pensei q fosse fácil
esquecer aquele amor
mais quando veio a saudade
foi demais a minha dor
quando veio a saudade
foi demais a minha dor
uuuuooououu bye bye
uuuuooououu bye bye
coração que sai vencido
quase sempre tem razão
e a razão que sempre vence
nunca teve coração
o amor é como um dia
é a luz na escuridão
traz de volta a alegria
onde existe solidão
traz de volta...
a alegria, onde existe solidão
uuouououuou bye
uououououou bye

Início da Primavera

Primavera Chegou!

***Homenagem a Primavera***
Lá vem ela
Pelas praças e jardins
Sorridente e bela
A primavera

Com as chuvas criadeiras
Resplandecendo nos canteiros
Alegrando as brincadeiras
Florescendo nos outeiros

Sua brisa já posso sentir
O aroma que trás lembrança
Perfume que envolve a alma
No colorido que da esperança

Estação que alegra os olhos
Estação que embeleza a terra
Estação que acalanta e revela
E inspira a escrita dos poetas

É tempo de ver as “borboletas”
É tempo de ouvir passarinhos
É tempo de luz que revela
A beleza da Primavera

***Cláudia Liz***


Setembro mês das flores, a primavera chegou como é gostoso abrir as janelas de casa e ver o seu jardim todo florido, caminhar nas ruas e passear ao ar livre em meio às flores que marcam a época. Poder tirar lindas fotos com a família , fotos com os seus netinhos. Cuidar de plantas me atrai muito, adoro meu jardim, minhas flores, gosto de acordar de manhã e dizer um bom dia pra elas . Flores alegram a vida e a alma.

Flor da Fortuna ganhei do meu maridão já fiz várias mudinhas e todas pegaram linda demais!

A flor-da-fortuna (Kalanchoe blossfeldiana) pertence à família das crassuláceas, originária da África.

Possui folhas suculentas sendo resistente ao calor e a pouca água. Os tons desta linda flor, variam entre vermelho, alaranjado, amarelo, rosa, lilás e branco. Geralmente alcança uma altura máxima de 30 cm e se adapta a um solo solto bem drenado e fértil. Os locais indicados para o cultivo são lugares bem iluminados (varandas e jardins), pois a planta é bastante resistente. As folhas e as flores não devem ser molhadas, porque podem apodrecer. Muita água é ruim; regar com pouca água, o suficiente para que um pouco escorra no pratinho - duas vezes por semana no verão e uma vez no inverno será perfeito. Retire as hastes à medida que as flores vão murchando.

Rosas amo de paixão meu maridão sempre me presenteia acho romântico demais

A rosa é uma das flores mais populares no mundo, cultivada desde a Antiguidade. A primeira rosa cresceu nos jardins asiáticos há 5 000 anos. Na sua forma selvagem, a flor é ainda mais antiga. Fósseis dessas rosas datam de há 35 milhões de anos.

Cientificamente, as rosas pertencem à família Rosaceae e ao gênero Rosa L., com mais de 100 espécies, e milhares de variedades, híbridos e cultivares. São arbustos ou trepadeiras, providos de acúleos. As folhas são simples, partidas em 5 ou 7 lóbulos de bordos denteados. As flores, na maior parte das vezes, são solitárias. Apresentam originalmente 5 pétalas, muitos estames e um ovário ínfero. Os frutos são pequenos, normalmente vermelhos, algumas vezes comestíveis.

Atualmente, as rosas cultivadas estão disponíveis em uma variedade imensa de formas, tanto no aspecto vegetativo como no aspecto floral. As flores, particularmente, sofreram modificações através de cruzamentos realizados ao longo dos séculos para que adquirissem suas características mais conhecidas: muitas pétalas, forte aroma e cores das mais variadas.



Hortência lindas demaisNome cientifico:
Hydrangea macrophylla .
Nomes Populares : Hortência

Família :
Angiospermae – Família Hydrangeaceae (ex-Saxifragaceae)

Originária da China e Japão
Arbusto de grande diâmetro, pode atingir cerca de 2,5 metros de altura e igual medida em largura.'

Seu tronco é lenhoso na base e herbáceo nos ramos novos de um ano.
As folhas são grandes, brilhantes, verde-escuras, serrilhadas na borda, de consistência coriácea e de inserção oposta no ramo.

As flores são pequenas reunidas em grande inflorescência, a maioria não fértil.
As cores encontradas são branca, rosa, azul, lilás.

Novos híbridos são oferecidos com flores rosa-forte, vermelha e azul escuro.
Floresce a partir do final da primavera.
Pode ser cultivada em regiões de invernos frios, como as do sul do país.
Cidades serranas do sul do país a cultivam nas beiras de estradas, para ornamentação de lugares públicos
Aqui em Campos do Jordão tem muitas, tenho no meu jardim e acho maravilhosas.



Ganhei esta flor da minha uma amiga Maria no meu aniversário , olha só que espetáculo!
Conhecida como:Amarilis ou Açucena

Nome científico: hippeatrum hybridum
Significado: altivez, elegância e graça
Mensagem: És muito elegante.

Também se chama flor-de-lis do Japão ou flor-de-lis de São Tiago.
Vende-se muitas vezes em vaso, com 3 flores, para relembrar a Santíssima Trindade.
A toda a espécie, dá-se o nome de Bella Donna.
Virgílio, o célebre poeta, deu o nome de Amaryllis a uma pastora, assim como Ovídio.

Lenda ligada à açucena
Nos mitos gregos, a amarilis está associada ao deus Apolo conhecido pelo seu orgulho.

Bolo de banana com farinha de rosca

Ingredientes:

4 bananas nanicas
4 ovos
1 xícara de óleo

3 xícaras (chá) de farinha de rosca
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher de (sopa) de fermento em pó
canela e açúcar para polvilhar


Modo de Preparar:

Bata no liqüidificador as bananas com os ovos e o óleo. Reserve. Em uma vasilha, misture a farinha de rosca com o açúcar e o fermento. Acrescente a esta mistura o creme batido reservado e misture muito bem. Coloque em forma untada com margarina e enfarinhada . Corte fatias de bananas para decorar e polvilhe com canela. Asse em forno médio e pré-aquecido. Quanto tirar do forno, polvilhe com açúcar e mais um pouco de canela

Queijadinha deliciosa

Ingredientes:
4 Ovos
2 Copos Leite
3 Copos de açúcar
1 Copos Farinha de trigo
100 Gramas coco ralado
100 Gramas queijo ralado
1 Colher( sopa) de Fermento em pó

Cobertura:
1 xícara (chá) de açúcar
5 Colher(es) de sopa Leite


Modo de Preparar :
Bata no liquidificador todos os ingredientes . Colocar em uma assadeira retangular grande untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Assar em fogo médio por aproximadamente 30 minutos até dourar.
Deixe esfriar um pouco e coloque a cobertura. Preparo da cobertura: Coloque em banho maria até dissolver, colocar a calda ainda quente sobre a queijadinha

Gelado de Negresco

Ingredientes:
1 pacote de biscoito negresco
1 pacote de Cream cheese
1/4 xícara de açúcar
1 lata de creme de leite
250 gramas chocolate ao leite picado

Modo de preparar:
No fundo de uma forma tipo bolo inglês, forrada com papel alumínio, coloque 8 biscoitos. No liquidificador, triture o restante dos biscoitos e reserve. Na batedeira, bata o cream cheese, o açúcar e metade do creme de leite. Distribua sobre os biscoitos. Por cima espalhe o biscoito triturado e assente com o auxílio de uma colher. Derreta o chocolate em banho-maria, misture o restante do creme de leite e coloque sobre o biscoito triturado. Leve ao freezer no mínimo 3 horas. Na hora de servir, desenforme.

Farofa Gostosa

Ingredientes:
1 cebola picadinha
2 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) mortadela em cubinhos
1/2 maço de couve cortada bem fininha
3 cubinhos de caldo bacon knorr
1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca
2 xícaras (chá) de farinha de milho
1/2 xícara (chá) de cheiro verde picadinho

Modo de Preparar:
Refogue a cebola na margarina. Junte a mortadela, a couve e o caldo de bacon dissolvido em 1/2 xícara (chá) de água fervente e cozinhe por mais 3 minutos. Acrescente as farinhas e o cheiro verde e misture bem. Sirva quente

Torta de Legumes Knorr

Ingredientes:
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
150 gramas de margarina
1 gema
1 cubinho de caldo de legumes Knorr

Recheio:
1 cenoura grande em tirinhas
2 colheres (sopa) de margarina
2 cubinhos de caldo de legumes knorr
1 abobrinha média em tirinhas
1 xícara (chá) de presunto em cubinhos (200 gramas)
2 ovos
1 xícara (chá) de creme de leite
3 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparar:
Misture a farinha , a margarina, a gema e o caldo de legumes dissolvido em 2 colheres (sopa) de água fervente e amasse até obter uma massa homogênea. Conserve na geladeira por 30 minutos. Forre o fundo e as laterais de uma forma (média) desmontável. Leve ao forno médio por 10 minutos. Reserve.

Recheio:
Refogue a cenoura com a margarina. Junte o caldo de legumes e a abobrinha e refogue por mais 20 minutos. Misture o presunto e reserve. Bata os ovos com o creme de leite.Reserve. Recheie a massa com os legumes reservados. Cubra com a mistura de ovos e creme de leite. Polvilhe com o queijo. Leve ao forno médio por 25 minutos. Sirva quente


Fonte: Knorr

Sopa de batata e linguiça Paio

Ingredientes:
4 a 5 batatas grandes
300 gramas de linguiça paio
2 dentes de alho amassadinhos
1 cebola pequena picadinha
cebolinha e salsinha a gosto
1 xícara (chá) de queijo ralado
2 colheres (sopa)de azeite

Modo de Preparar:
Coloque as batatas descascadas na panela de pressão com 1 litro de água e sal, e cozinhe por 15 minutos. Deixe esfriar um pouco,depois bata no liquidificador com o caldo do cozimento até virar um creme
Em uma panela à parte, coloque o azeite e deixe dourar o alho ,o paio e a cebola, depois acrescente no creme , acerte o sal ferva por mais uns 5 minutos, deslique o fogo e acrescente a salsinha, cebolinha e o queijo ralado e sirva a seguir com torradas... Bom Apetite.

Torta de Legumes

Ingredientes:
1 Cebola picada
2 Colheres (sopa) de Azeite
3 tomates sem pele e sementes picados
2 Colheres(chá) água fervente
2 Cubos de Caldo de legumes Knorr
2 Cenouras picadas
3 Rodelas batatas picadas
250 Gramas Vagem picada
1 Chuchu picado
3 Colheres (sopa) de Maizena
2 ovos
Salsa picada e farinha de rosca a gosto

Modo de Preparar:
Refogue a cebola no azeite, junte os tomates e refogue mais um pouco. Acrescente os cubos de caldo de legumes dissolvidos na água fervente e coloque todos os legumes. Deixe cozinhar um pouco. Reserve.
Dissolva a maizena em 1/2 xícara do caldo de cozimento dos legumes, junte aos legumes cozidos, acrescentando também as gemas. Mexa bem. Bata as claras em neve e adicione à massa, mexendo levemente.
Coloque a massa numa forma refratária untada e polvilhada com farinha de rosca. Polvilhe também a superfície com farinha de rosca. Leve ao forno por cerca de 25 minutos. - dica: se preferir, pode acrescentar 50g de presunto ou peito de peru em cubinhos.

Montagem da Copa

Minha filha querida e meu neto lindo





Meu netinho querido Henrique

Minha netinha querida Brenda Leda

Brenda Leda

EU!

Eu e Meu Amor

Meu filho querido e minha netinha linda

Minha sobrinha e sobrinhos queridos

O casal perfeito Meus sobrinhos queridos