Bolo de Maizena

Ingredientes: 
2 xícaras (chá) de farinha de trigo 
1 xícara (chá) de maizena 
2 xícaras (chá) de açúcar 
2 colheres (sopa)de manteiga ou margarina
1 vidro de leite de côco 
3 gemas de ovos 
3 claras em neve 
1 colher (sopa) de fermento em pó


Modo de Preparar: 
Bater na betedeira as gemas, o açúcar e a manteiga. Junte a farinha de trigo a maizena e o leite de côco. Por último coloque as claras em neve e o fermento,  e leve para assar numa forma untada e polvilhada com farinha de trigo