Bolinhos Fofos de Bacalhau

Ingredientes:
300g de bacalhau dessalgado e desfiado 
2 colheres (sopa) de cebola picada
2 colheres (sopa) de salsa picada 
2 ovos batidos 50g de queijo parmesão ralado
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de Pó Royal
1/2 xícara (chá) de leite de coco
sal a gosto 
óleo para fritar 


Modo de preparar:
Em uma tigela, misture o bacalhau, a cebola, a salsa, os ovos, a farinha de trigo, o Pó Royal, o leite de coco e o sal. Em uma frigideira funda, aqueça bastante óleo e coloque porções da massa, com o auxílio de uma colher, para fritar. Deixe dourar e escorra em papel toalha. Sirva a seguir


fonte: http://www.fermentoroyal.com.br/ReceitasRoyal/