Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maizena (amido de milho)
4 colheres (sopa) bem cheia de margarina ou manteiga
1 copo de leite
1 xícara rasa de coco ralado de pacote ou coco ralado fresco
1 colher ( sopa) de fermento em pó
Modo de Preparar:
Bata muito bem o açúcar, margarina e a s gemas, depois de bem batido coloca o leite, maizena, o coco ralado e a farinha de trigo, continua batendo, depois misture muito bem as claras em neve e por último o fermento em pó e leve para assar em forma untada e polvilhada com farinha.
Dica:
Este bolo fica delicioso você pode substituir a maizena por (chocolate ou fubá)
E também pode substituir o leite por ( suco de laranja ou vidro de leite de coco)
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