Broinhas de Fuba Light

Ingredientes:
1 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão 
2 xícara (chá) de leite desnatado 
6 colher (sopa) de margarina light 
1 colher (sopa) de fermento em pó 
1 colher (sopa) de erva-doce 
½ Kg de fubá 
4 ovos 


 Modo de Preparo:


Ferver o leite com o adoçante, a margarina e a erva-doce. Escaldar o fubá, mexer bem com uma colher de pau. Juntar os ovos batidos, o fermento e amassar até obter uma massa uniforme. Com o auxílio de uma colher, colocar pequenas porções da massa em uma xícara (chá) untada e polvilhada com fubá, virar sobre uma assadeira untada e assar em forno quente por aproximadamente 20 minutos.




fonte: http://www.melhoresreceitas.com.br