Ingredientes:
500 gr de açúcar
2 colheres (chá) de vinagre branco
1 colher (chá) de anilina
4 unidade(s) de maçã
Modo de Preparo:
Misture os três primeiros ingredientes e faça uma calda grossa. Pegue as maçãs e espete em palitos de sorvete e mergulhe na calda. Ponha no tabuleiro e deixe esfriar. Observação:A anilina deve ser vermelha. O ponto da calda é aquele logo após o derretimento do açúcar. (Por volta de 147ºC).
fonte: cybercook.terra.com.br
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